A construção deste mercado obedece a várias inovações técnicas, da inteira responsabilidade dos portuenses, nomeadamente na utilização do ferro fundido e do vidro. O amplo pavilhão, de forma rectangular e de um só piso, é formado por três naves espaçosas, assentes numa sólida sapata de granito. As três fachadas (já que no topo norte a estrutura está encostada a outros edifícios) apresentam grandes aberturas com persianas de cristal e três grandes portas de acesso (uma em cada fachada), também de ferro.
Do lado da Praça do Infante D. Henrique (construída na mesma altura), entre as duas escadas de acesso, houve, em tempos, uma bela fonte decorativa com duas figuras femininas, de bronze, lindamente modeladas, que foram depois colocadas nos jardins do Palácio de Cristal. Os elementos decorativos, utilizados em profusão, tanto no exterior como no interior do mercado, são do tipo clássico e reproduzem motivos vegetais, combinados com ornatos animalistas. Interiormente, as estruturas metálicas estão assentes em colunas de ferro rematadas por capitéis coríntios e suportam a cobertura de vidro.
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